Macchine per espresso portatili, autoscaldanti, 20 bar

Capsula o caffè macinato

È la prima decisione, e non è reversibile per modello. Le macchine a capsula sono la routine più rapida e la più vincolata: si resta legati alle capsule compatibili. Le macchine per caffè macinato accettano qualsiasi caffè si possa macinare, richiedono un macinacaffè e un pressino accanto e danno il controllo sull'estrazione.

La compatibilità è specifica del modello. Un adattatore per capsule o un cestello che si adatta a una macchina non si adatta automaticamente a un'altra: verificate il modello prima di darlo per scontato.

Da dove arrivano calore e pressione

Le macchine portatili si dividono in due famiglie: quelle che riscaldano l'acqua da sole e quelle che prelevano acqua calda da un bollitore o da un thermos. I modelli a riscaldamento autonomo sono indipendenti da una cucina, ma assorbono più potenza e sono quelli soggetti a norme su batterie e trasporto. I modelli manuali e a pompa che usano acqua preriscaldata sono più leggeri, richiedono una fonte di acqua calda e si trasportano più facilmente.

In questa gamma la pressione va da 9 bar a 20 bar secondo il modello. In viaggio i fattori decisivi sono di solito il peso, il modo in cui l'acqua viene riscaldata e se la fonte di energia è una batteria, una presa auto o il braccio.

• Riscaldamento autonomo a batteria, oppure manuale con acqua preriscaldata
• Capsula, caffè macinato, oppure entrambi
• Capacità della batteria e modalità di ricarica per la durata del viaggio
• Norme delle compagnie aeree e dei vettori sulle batterie al litio prima del volo